李丰：你觉得有逻辑能力的人是大家更容易找不到的?　　左志坚：因为逻辑能力特别强的人，在市场上其实是有更高定价的。当时不少人劝她，高档写字楼租金高、投资大、客源少，风险实在太大了，但张兰却有自己的想法：在所有消费者中，白领消费者最具理性，如果饭菜符合他们的口味，他们会结伴而来。